...und bin so klug als wie zuvor - was Bundesrätin Baume-Schneider zur Frage von PFAS-Werten bei Eglis im Hallwylersee sagte
Wegen zu hoher PFAS-Werte dürfen Hallwilersee-Hechte ab sofort nicht mehr verkauft werden. Bei Egli wird der Grenzwert zwar (noch) eingehalten, doch sollten sie nur noch alle zwei Monate konsumiert werden, in Portionen von 120 Gramm. PFAS reichern sich in Menschen und der Umwelt aber an, wenn sie nicht